KUHN RIKON Santokumesser 175 mm schwarz
KUHN RIKON

Santokumesser 175 mm schwarz

Ultrascharfe Klinge
Rostfreier japanischer Edelstahl
Antihaft-Beschichtung aus Silikon lässt Speisen nicht an der Klinge kleben
Ergonomischer Griff

24,99 €

17,90 €

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Beschreibung

Aus der japanischen Kochtradition stammt das Santokumesser, das sich insbesondere durch die tief unter dem Griff liegende, scharfe Klinge auszeichnet. San steht für drei und Toku für Tugenden. Die Begriffe umschreiben die auf das Santokumesser bezogenen Eigenschaften: das Messer ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Daraus ergibt sich die grosse Vielseitigkeit, die das japanische Messer in der modernen Küche auszeichnet. Praktisch mit nur einem Messer lassen sich die meisten Zutaten für schmackhafte Gerichte zerkleinern. Das macht das Colori V Santokumesser unter den Kuhn Rikon Colori V Kochmessern so beliebt. Dabei ist das Santokumesser von der Technik eher für den Druckschnitt als den Wiegeschnitt ausgelegt. Hierbei wird mit der scharfen Klinge das Produkt also eher durch Drücken mit kurzen Schneidbewegungen von oben nach unten im 90 Grad Winkel zerkleinert.

Lieferumfang

COLORI® V Santokumesser BLISTER | schwarz

Technische Details

Material japanischer Edelstahl
Länge 310 mm
Breite 50 mm
Höhe 25 mm

Bilder